Adua, Milly, Lolita e Marilina sono quattro ex prostitute che, con la chiusura della case di tolleranza (Legge Merlin: 20-09-1958) aprono una trattoria in campagna per costruirsi una nuova identità attraverso un lavoro rispettabile. Le donne ricevono l'aiuto interessato di un certo Ercoli, che le aiuta a completare le pratiche per l'apertura dell'esercizio, salvo poi pretendere ben altro da loro...