Lo chef Carl Casper si licenzia dal suo lavoro in un famoso ristorante di Los Angeles dopo essersi rifiutato di sacrificare la propria creatività tra i fornelli come avrebbe voluto il suo capo. Senza lavoro e senza un progetto per il futuro nella calda Miami, Carl decide di aprire un chiosco itinerante insieme alla sua ex moglie, a un amico e a suo figlio. In giro per l`America, lo chef Carl tornerà alle origini e riscoprirà la passione per la cucina, la vita e perfino l`amore.